čtvrtek 17. března 2011

jednoduchý jablkový koláč


Šla mi huba, pardon pusa, šejdrem a teď co s tím? Mám ráda recepty, které jsou snadné, rychlé a výsledek je více než uspokojivý. Jeden takový recept mám (originál je zde), který splňuje všechna daná kriteria, ale který jsem si krapet upravila dle momentální situace, nálady a stavu zásob.

Tak směle do toho!
  •  4 oloupaná a na kousky nakrájená kyselejší jablka (dovedu si představit i hrušky, meruňky, jahody,...)
sypké ingredience:
  • 2 1/5 hrnku polohrubé mouky
  • 1/2 hrnku cukru krystal
  • 1 polévková lžíce prášku do pečiva
  • 1 polévková lžíce mleté skořice
  • 2 polévkové lžíce vanilkového cukru
  • 1/4 čajové lžičky soli
tekuté ingredience:
  • 2 1/5 hrnku podmáslí, má tam být 1 1/2
  • 2 vejce
  • 1/4 kostky rozpuštěného, zchladlého másla (hery)
V jedné míse smíchat sypké ingredience, ve druhé míse tekuté ingredience. Pak tekutinu vlít k sypkým přísadám a promíchat, ale nepřemíchat. Nakonec přidat nakrájená jablka.
Troubu předehřát na 180 stupňů, pečící nádobu vyložit pečícím papírem.
Péct cca 35 minut.

Koláč nějak rychle "sublimoval" a já už nestihla udělat fotku kousku koláče na talířku.

8 komentářů:

  1. Ditto, už si píšu, vypadá to dobře!! A jak je, co noha?? Hezký den. Peťa

    OdpovědětVymazat
  2. Vlaďka
    Myslím, že to opravdu bude super, až koláč upečeš.

    Večerka
    Petro, díky za optání, není to ideální, ale je to krapet lepší. Doufám, že se to zlepší tak, aby se mi nikdo nemusel vrtat v koleni. už šmajdám občas s ortézou po domě, ale žádné velké "túry" to nejsou. Měj se hezky. Ditta

    Ještě jedna technická poznámka - přepsala jsem se u množství podmáslí. Asi by se nic moc nestalo, těsto by bylo řidší a upečený koláč asi vláčnější (tzv. mokrá buchta), takže žádná tregédie. D.

    OdpovědětVymazat
  3. Ditu, hned bych si dala :o) moc chválím i skorokuravičky, jsi šikulka a nebýt té nohy, ani by si o tom nevěděla :o)
    Mail pošlu, ještě hledám nějaké popisy :o)
    Pohodový den, zdravím Helena

    OdpovědětVymazat
  4. Ahoj Ditko, sobota se blíží je třeba něco upéct zkusím tvůj koláč .Je fajn,že je jednoduchý . Návleky jsou prima také žiju na vesnici .Hezký víkend Daja-duha.

    OdpovědětVymazat
  5. Helčo, díky za pochvalu - to potěší. Na ty návody jsem zvědavá. Hezký den, Ditta.

    Dajo, koláč zkus, myslím, že nebudeš zklamaná. Ty návleky jsou dobrá věc. Mám vyzkoušeno, že když je v zimě zápěstí v teple, stačí i tenčí vrstva oblečení pod svrchník. Hezký zbytek dne. Ditta.

    OdpovědětVymazat
  6. Ditto, držím palce, ať se fakt vrtat nemusí!! Pa P.

    OdpovědětVymazat
  7. Petro, díky a taky doufám, měj hezkou so + ne, Ditta.

    OdpovědětVymazat